Oogstbericht #17

Beste oogstgenoot,

Het ziet ernaar uit dat het zaterdag heerlijk zonnig weer wordt! Vanaf 12 uur start de picknick lunch. Heb je je nog niet opgegeven laat het ons dan nog even weten. Dan weten wij voor hoeveel drinken we kunnen zorgen. We zijn benieuwd naar alle lekkere hapjes die al voorbij gekomen zijn welke oogstgenoten gaan maken:)

Voor de lunch is er weer een meehelpmoment voor wie dat wilt.

Afgelopen zaterdag ging deze namelijk niet door. We hadden de eerste hele geslaagde workshop groente roken! Heerlijk genoten, geleerd en ook nog lekker gegeten.

Oogsttabel

Wat	Bednr	Hoeveel	Hoe
Pluksla	15	250 gram (een groente zak vol)	per blaad afknippen 1-2 cm boven de grond
Bleekselderij roze	2	hele bos	afsnijden 3 cm boven de grond
erwtenscheuten	20	bosje	2 cm boven grond afknippen
1 courgette of 1 pattisson, heb je 2 aandelen pak dan weer een grote	ligt klaar in krat onder tent of schuur	1	pakken
Boomspinazie	voor de glazen kas	een groente zak vol	blaadjes afknippen
Sperziebonen	40, 25 en 26	een portie (ongeveer 200 gram)	net boven het boontje afknippen op het smalle takje
Bieten	26	1 plekje bieten welke bij elkaar staan leeg maken	uit de grond trekken, vasthouden aan het blad
Tomaat	Tunnelkassen	handje vol	rijpe tomaat (een beetje induwbaar) boven rozet afknippen
Snijbiet, voor de liefhebbers	43	8 bladeren	waar bloemen aanzitten niet pakken, deze zijn taai

Kruiden
Munt	prieel binnentuin of bednr 10	bosje	afknippen paar cm boven de grond of boven een uitloper
oost indische kers	bij de picknickbank	bladeren en bloemen	afknippen per blad en bloem
peterselie	begin bij het houtenschapenhek	paar takjes	knippen 2 cm boven de grond

Oogsten kan van dinsdag tot zaterdag tussen zonsopkomst en ondergang. Voor invallers geldt dat ze alleen kunnen komen als wij er zijn: Dinsdag, vrijdag en zaterdag tussen 10:00 en 13:00.

Groene groeten,

Maarten en Loes

Van Bergse Bodem