top of page

Oogstbericht #2 2023

Beste oogstgenoten,


De eerste oogst zit erop!!! Wat was het genieten om iedereen weer te zien oogsten! We hopen dat jullie er net zo van genoten hebben als ons. Het weer zat in ieder geval goed mee en fijn dat we meteen gebruik konden maken van de tent.


Nog even in herhaling de praktische info op een rijtje:

Op de tuin zelf heeft elk vak/ bed een nummer. Dit nummer kan je vinden op de paaltjes aan het uiteinde van de vakken. In het oogstbericht zetten we uit welke vakken je die week mag oogsten, hoeveel en hoe je oogst. Zorg er dus voor dat je het oogstbericht kan openen op je telefoon, print screen maakt of print het eventueel uit.

Het overzicht is onderaan dit bericht te zien.

De eerste weken zullen we een aantal vaste oogstmomenten hebben. Dan zijn wij aanwezig en kunnen we iedereen weer even zien en op weg helpen. Loopt dat allemaal goed dan gaan we over op vrije oogstmomenten (maandag t/m zaterdag tussen zonsopkomst en zonsondergang).


Materialen om te oogsten zijn aanwezig op de tuin. Neem wel zelf iets mee om je oogst in mee te nemen.

Oogstmomenten begin periode:

vrijdag 10:00 - 13:00 uur

zaterdag 10:00 - 13:00 uur

Dinsdag 10:00- 13:00 uur

Mocht dit niet lukken neem dan contact met ons op om te kijken naar een oplossing.


Meehelpen:

Elke zaterdag van 10:00 tot 12:00 uur

Ook deze zaterdag zal het vooral onkruid weghalen zijn en eventueel in het voedselbosje werken.

Afgelopen zaterdag is een veldje schoon gemaakt van gras en zijn de eerste courgetteplantjes de grond ingegaan!!!



Oogsten

De oogst (per aandeel).

Wat

Bed nr.

Hoeveel

Hoe

krop sla (kleiner ras welke we vaker kunnen oogsten)

29

1 krop

ongeveer 4 cm boven de grond afsnijden/ knippen

Rabarber

Binnentuin, achterste rij tegen muur

3 stengels

Grote rode stengel onderaan afknippen

Radijs

17 en 30

Bos van +/- 6

onderaan de bladeren vast pakken en voorzichtig uit de grond trekken. de grotere zijn wat scherper, de hele kleine in de grond laten om verder te laten groeien

Uien

38

3

Uit de grond trekken, de kleine laten staan.

Verse knoflook

39

1 stuk

Voorzichtig uit de grond trekken.

Munt

10

bosje, handvol takjes

Stuk boven de grond afknippen/ snijden

Rozemarijn

Naast de glazen kas, bij de picknick tafel

2 zijtakjes

afknippen

Bieslook

verschillende locaties, vraag Maarten/Loes

bosje van 10-15

afknippen

Kerriekruid

naast de glazen kas

3 takjes van 10-15 cm

afknippen

Nog wat handige tips:

Blijf je wat langer hangen op de tuin, oogst dan zo laat mogelijk anders zijn de groente/kruiden misschien al slap of zet het weg in een emmer met water. Vroeg oogsten is wel ideaal qua temperatuur, in de warmte oogsten blijven sommige groente/kruiden minder lang vers/knapperig.

Zorg er voor dat je thuis de groente en kruiden die koeling nodig hebben meteen in de koelkast stopt zodat het zo lang mogelijk vers blijft.


Als er nog vragen zijn horen we het graag en anders tot op de tuin:) Laat ons ook gerust weten hoe het gesmaakt heeft of als er iets niet zo goed is gegaan.


Groene groeten,

Maarten & Loes




130 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven

Beste oogstgenoot, De kou is deze week dan echt aangekomen op de tuinderij. Met een aantal nachten waarop we richting de -5 gaan en wie weet nog een laagje sneeuw. Dat is dit jaar dan ongeveer 2 weken

bottom of page