Beste oogstgenoot,
Dit is het allerlaatste oogstbericht van dit jaar. Wat gaat de tijd soms toch snel! Ondanks dat we de vele praatjes en werkzaamheden ter voorbereiding van de oogst elke week zullen gaan missen, kijken we ook uit naar een periode van reflectie en wat minder druk. Stil zitten gaan we zeker niet. De komende maanden gaan we gebruiken om aanpassingen, verbeteringen en nieuwe onderdelen toe te voegen aan de tuinderij. Zo zijn we afgelopen weekend met een aantal van jullie aan de slag gegaan met het opzetten van een klein voedselbosje en verbeteringen aan de vijver.
De komende maanden zullen we nog regelmatig hulp nodig hebben dus mocht je een keer tijd/ zin hebben om te komen helpen ben je van harte welkom:)! We houden jullie op de hoogte via de mail.
Zoals al eerder gemeld hebben we aankomende zaterdag 3 december vanaf 12:00 een samenkom moment om het seizoen af te sluiten. We kijken dan even terug en vertellen over onze plannen voor volgend jaar. We zouden het leuk vinden als je (al is het maar kort) er bij bent.
Zaterdag 3 december is ook meteen de laatste dag om te oogsten. Vanwege het milde weer is er deze laatste week een lange lijst, maak er gebruik van.
Wat | Waar | Hoe | Hoeveel |
Plukandijvie | bed 26 | Geen hele krop maar oogsten door blad boven de grond af te knippen/ snijden | 2/3 handen vol |
snijbiet | bed 29 | buitenste blad afsnijden | 6/7 blad |
Prei | bed 31 | uit grond trekken | 1 |
pompoen | glazenkas tafel links | Kies er 1 uit | 1 |
winterpostelein | bed 21 | boven grond afsnijden/ knippen | 2/3 handen vol |
boerenkool | bed 19 | onderste blad afknakken | 5/6 |
pastinaak | bed 15 | LET OP! oogsten met handschoenen. Sommige mensen zijn allergies voor het blad. Knol uit de grond trekken. | 2 |
meiraap | bed 7 | - | 5/6 |
NZ spinazie | bed 11 | Aantal stelen snijden. Blad als spinazie gebruiken en stelen kan je bakken/ wokken. | Wat je nodig hebt (voor eigen gebruik) |
Zoete aardappel | glazen kas | knol pakken | 1 grote of 2 middel of 3 klein |
Ui | glazen kas | Restje dat over is. | 2/3 |
Oca | glazen kas, mand | Bijzondere eetbare knol, zoek op internet voor gebruik. | handvol |
Peterselie | bloementuin hoek | afsnijden/ knippen boven grond | Wat je nodig hebt voor eigen gebruik en eventueel wat extra om in te vriezen. |
Selderij | bloementuin hoek | afsnijden/ knippen boven grond | Wat je nodig hebt |
Bleekselderij | bed 35 | stengels knippen/ snijden | 5 stelen |
Knolselderij | glazen kas | - | 1 |
Meehelpen
Zaterdag kan er weer geholpen worden van 10:00 tot 12:00.
Oogsttijden
Maandag t/m zaterdag tussen zonsopkomst en zonsondergang.
De poort bij binnenkomst terrein kan soms dicht zijn. Deze kan je zelf openen en sluiten.
Groene groeten,
Maarten & Loes
Van Bergse Bodem
