Beste oogstgenoten,
Het mooie weer houdt maar niet op en dat is ook goed te zien in de tuin. De groenten groeien hard en snel door. Dat is fijn na zo'n koude start waardoor alles later begon te groeien. Nu nog af en toe een lekkere regenbui 's nachts en dan hoeven we ook geen water te geven. Misschien kent er iemand een goede regendans???
We hebben deze week een uitgebreide salade op de kaart staan, heerlijk met de zomerse temperaturen... Koriander bloemen en ook de salie bloemen maken een eenvoudige salade tot een feestje. Natuurlijk kan je de koriander ook in warme gerechten toevoegen. En de saliebloemen zijn heerlijk en mooi in de thee of juist in een goed glas wijn of cocktail.
Oogstmomenten blijven voorlopig hetzelfde:
Dinsdag 10:00- 13:00 uur
vrijdag 10:00 - 13:00 uur
zaterdag 10:00 - 13:00 uur
Meehelpmomenten:
We krijgen veel vragen of er ook op een andere dag meegeholpen mag worden. Daarom gaan we op alle oogstmomenten ook meehelpmomenten houden. Je bent welkom om te komen helpen op aangegeven tijden. Alleen op zaterdag hebben we een uitgebreide lunch. Er mag natuurlijk altijd wat lekkers meegenomen worden:)
De lunch, koffie en thee momenten zijn voor de oogstgenoten die op dat moment aan het meehelpen zijn.
Je bent natuurlijk van harte welkom om ook koffie, thee en wat lekkers te nuttigen. Hiervoor vragen we dan wel een vrijwillige bijdrage.
Terras:
Iedereen is welkom op onze mooie terras!! We zijn er zelf ontzettend blij mee vooral nu met het mooie weer om ook een schaduw plek te hebben. De lange tafel hebben we gereserveerd voor alle oogstgenoten en de kleinere tafels willen we gebruiken voor eventuele voorbijgangers. Natuurlijk mag je zelf ook plaats nemen en gebruik maken van de menukaart (dit is dan wel tegen betaling...:))
Bloemenpluktuin:
De bloemenpluktuin is open! Dus wil je zelf een mooi boeket plukken of ken je iemand die dat leuk zou vinden geef het vooral aan iedereen door:) We kunnen ook een boeket klaarmaken en er zijn bloemplukbonnen te koop om bijvoorbeeld kado te doen.
Meer info vind je op de website: https://www.vanbergsebodem.nl/bloemen
(De bloemenpluktuin staat los van oogstaandelen, kosten zoals aangeven op de site)
En dan het belangrijkste...
De oogst van deze week:
(per aandeel).
Wat | Bed nr. | Hoeveel | Hoe |
Snijbiet | 43 | 5 stengels/blad | Buitenste stengel afsnijden 5-10 cm boven de grond |
Hon Tsai tai | 8 | bosje | Stengel boven een uitloper afknippen. Stengel en bloem zijn eetbaar (recept in vorige bericht of googlen) |
Raapstelen | 34 | vak van 20 cm breed over breedte van het bed | Bloem en blad zijn eetbaar |
Uien | 38 | 3 | Uit de grond trekken, de kleine laten staan. |
Verse knoflook | 39 | 1 stuk | Voorzichtig uit de grond trekken. |
Sla mix en erwtenscheuten | 23 en linkertunnelkas | papieren zakje vol | Boven de grond afknippen |
Munt | 10 | bosje, handvol takjes | Stuk boven de grond afknippen/ snijden |
Dille | 9 | 3 plantjes | uit de grond trekken |
Koriander bloemen | Linker tunnelkas achterin | +/- 30 bloemetjes | afknippen |
Salie | Binnentuin thv de picknicktafel | 10 blaadjes en een of 2 stengels bloemen | afknippen |
Verzoek:
Heb je kapotte terracotta potjes thuis, gooi ze dan niet weg! Wij kunnen ze goed gebruiken om een leuke planten label van te maken in de kruidentuin.
Bedankt voor het idee Elke!
Praktische info op een rijtje:
Op de tuin zelf heeft elk vak/ bed een nummer. Dit nummer kan je vinden op de paaltjes aan het uiteinde van de vakken. In het oogstbericht zetten we uit welke vakken je die week mag oogsten, hoeveel en hoe je oogst. Zorg er dus voor dat je het oogstbericht kan openen op je telefoon, print screen maakt of print het eventueel uit.
Het overzicht is onderaan dit bericht te zien.
Materialen om te oogsten zijn aanwezig op de tuin. Neem wel zelf iets mee om je oogst in mee te nemen.
Tot snel!!!
Groene groeten,
Maarten & Loes
Comments