top of page

Ooogstbericht #3

Beste oogstgenoot,


Een leuk voordeel van kleinschalig werken is ook dat je wat bijzondere groenten kan proberen die je niet snel in een Nederlandse supermarkt zult vinden. Zo hebben de afgelopen weken een aantal van jullie de Hon tsai tai al kunnen proberen (het groeit goed door dus we zullen elke week een aantal van jullie het meegeven als extra oogst). Deze week staat op de oogstlijst erwtenscheuten. Dit zijn erwtenplantjes die je in een vroeg stadium oogst, nog voor ze erwten maken. De smaak is heerlijk fris en heeft een intense erwtensmaak. Heerlijk in de wok met bijvoorbeeld de verse knoflook uit de tuin of om een salade mee te maken.


De bloemenpluktuin is vanaf nu ook weer open! Dus wil je zelf een mooi boeket plukken of ken je iemand die dat leuk zou vinden geef het vooral aan iedereen door:) We kunnen ook een boeket klaarmaken en er zijn bloemplukbonnen te koop om bijvoorbeeld kado te doen.

Meer info vind je op de website: https://www.vanbergsebodem.nl/bloemen

(De bloemenpluktuin staat los van oogstaandelen, kosten zoals aangeven op de site)


Oogstmomenten begin periode:


Dinsdag 10:00- 13:00 uur

vrijdag 10:00 - 13:00 uur

zaterdag 10:00 - 13:00 uur

Mocht dit niet lukken neem dan contact met ons op om te kijken naar een oplossing.


Meehelpen:


Elke zaterdag van 10:00 tot 12:00 uur. Werkzaamheden op het moment zijn vooral (on) kruid weghalen.


Oogstlijst

Wat

Bed nr.

Hoeveel

Hoe

sjalot

6

1 bos

met twee handen rustig uit de grond trekken

erwtenscheuten

22

1 zakje (zakjes liggen bij de oogstmaterialen)

stukje boven de grond afknippen zodat het nog eens terug kan groeien.

sla/ spinazie

vraag maarten/ loes

1 zakje (zakjes liggen bij de oogstmaterialen)

spinazie plukken, sla stukje boven grond afsnijden/ knippen

Meiraap

40

3 stuks

uit de grond trekken

Verse knoflook

39

1

met twee handen voorzichtig uit grond trekken

wilde venkel

vraag maarten/ loes

bosje

uit de grond trekken

munt

10

bosje

stukje boven de grond afknippen zodat het nog eens terug kan groeien.

tijm

rij tussen fruitbomen, kan je het niet vinden vraag Maarten/ loes

Aantal takjes

knippen



Groene groeten,


Maarten & Loes

129 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven

Oogstbericht #29

Beste oogstgenoot, De kou is deze week dan echt aangekomen op de tuinderij. Met een aantal nachten waarop we richting de -5 gaan en wie weet nog een laagje sneeuw. Dat is dit jaar dan ongeveer 2 weken

bottom of page