Spaghetti met raapstelen

Met dank aan oogstgenoot Elke:)!

* Spagetti zonder zout koken

* 1 handje pijnboompitten roosteren

* 3 ansjovisfilets en 2tj knoflook heel fijn hakken en met een klontje boter

wokken tot de filets opgelost zijn.

* 2 volle tl kappertjes erbij en even meewokken

* De afgegoten spagetti erdoor en uit de pan op zij zetten

* In de zelfde olie 2 tot 3 handen vol schone raapstelen bakken. Opletten dat de stugge stelen ook wat gaar maar knapperig worden !!

* Op smaak met peper

* Serveren: leuk om de spaghetti om de raapstelen te wikkelen (sie bijlage)

* Erbij: een stuk vis en eventueel een salade

Recente blogposts