TUINDERIJ

Op het mooiste plekje van Bergen op Zoom vind je onze kleinschalige CSA

Net buiten het centrum van Bergen op Zoom, gelegen op het terrein van stadsboerderij "De Kleine Kievit", vind je onze CSA tuin "Van Bergse Bodem". Hier verbouwen we een grote diversiteit aan groenten, kruiden, bessen, bloemen en fruit. Zonder bestrijdingsmiddelen en in samenwerking met de natuur.

Lees verder op deze pagina

Hand Vintage
088339b1-b981-4358-b5c2-3c9796ed8e2d.JPG

COMMUNITY SUPPORTED AGRICULTURE

"CSA’s brengen producten voort, die van waarde zijn voor de burger. Naast op duurzame wijze geproduceerde eetbare producten zijn dat ook vaak andere waarden zoals zorg voor biodiversiteit, een gezonde bodem of het voorkomen van klimaatverandering. Ook sociale waarden zoals het vormen van een duurzame lokale gemeenschap, het bieden van zinvolle werkgelegenheid en het voor burgers toegankelijk maken van het boerenland. Door te kiezen voor producenten met een duurzame bedrijfsvoering of producenten die zich daarnaartoe willen ontwikkelen oefen je direct invloed uit op jouw leefomgeving.

Als CSA boer of producent krijg je door de lange termijn verbinding ook meer zekerheid over je inkomen. Samen werk je zo aan een transparant, duurzaam en veerkrachtig voedselsysteem."

 

Bron: csanetwerk.nl

Untitled_Artwork 3_edited.png

HOE HET WERKT

Bij deelname aan de CSA wordt je een oogstgenoot. 

 

Als oogstgenoot betaal je aan het begin van het seizoen je bijdrage voor het hele seizoen. Zo zijn de kosten vooraf gedekt en kunnen materiaalkosten betaald worden (denk aan zaden, tuingereedschap etc.). Ook is de tuinder zo verzekerd van een inkomen. 

 

De oostgenoot deelt samen met de tuinder het risico van een teelt. Die kan bijvoorbeeld minder succesvol zijn door weersomstandigheden. Uiteraard werkt dit ook andersom, bij een overvloedige teelt is er meer te oogsten zonder meerprijs. 

 

Het seizoen start begin mei en loopt tot eind november. Exacte data zijn deels afhankelijk van het weer en worden vooraf gecommuniceerd met de oogstgenoten. Het streven is dat oogstgenoten 30 weken in het jaar verse groenten kunnen oogsten.

 

Eén oogstaandeel kost 275 euro. Dit is bij zelfoogst. Heb je liever dat wij het voor je oogsten en klaarzetten dan kost één oogstaandeel 375 euro.

Een oogstaandeel is voldoende voor een dagelijkse portie voor één persoon, of voor 3 à 4 dagen per week voor twee personen. Afhankelijk van hoeveel groente je eet is het advies om voor een 1 – 2 persoonshuishouden één oogstaandeel te kopen. Voor een gezin met twee kleine kinderen zullen twee oogstaandelen voldoende zijn.

 

Oogstgenoten kunnen op een aantal vaste tijden in de week komen oogsten. Op deze tijden zijn wij aanwezig om aanwijzingen te geven waar nodig.  

Naast groenten zullen er ook diverse kruiden, bessen en fruit te oogsten zijn. 

 

In een wekelijkse oogstmail krijgen oogstgenoten informatie over welke groenten die week beschikbaar zijn. De mail wordt ook aangevuld met oogstwijze, recepten en tips over de groenten van die week. 

Bij vakantie of andere reden van niet kunnen oogsten kan er in overleg iemand in de plaats komen. Bijvoorbeeld een vriend of familielid.

 

Oogstmaterialen zijn aanwezig op locatie.

 

De CSA is ook bedoeld als ontmoetingsplek voor oogstgenoten (community). Naast de ruimte voor het verbouwen van de groenten wordt er een stuk land vrij gehouden voor een kleine zitplaats waar oogstgenoten voor of na het oogsten met elkaar in contact kunnen zijn. Dit is uiteraard naar behoefte en niet verplicht. Om deze ontmoetingen te stimuleren kunnen er activiteiten worden georganiseerd zoals bijvoorbeeld een oogstfeest, lezing of kookmiddag. 

kleine kievit_edited.jpg
header-logo.png

LOCATIE

In het hart van de Brabantse Wal, aan de rand van Bergen op Zoom, staat Stadsboerderij De kleine Kievit. Hier werken we samen aan het verbouwen van natuurlijke, lokale smaakmakers uit de wei en uit de grond en ontvangen we graag mensen op het erf.

Neem gerust een kijkje op onze website. Het geeft weer wat voor leuke plannen we in het vooruitzicht hebben staan. De toekomst. Via sociale media (Facebook en instagram) laten we jullie meegenieten van de boerderij.

 

Met boeren groet,

Familie Roefs

www.dekleinekievit.nl

  • Facebook
  • Instagram